Titulo del libro | : | Fundamentos científicos de la heladería (Monografías) |
Fecha de lanzamiento | : | November 8, 2017 |
Autor | : | Aa.Vv. |
Número de páginas | : | 428 |
ISBN | : | 8497175344 |
Editor | : | Publicaciones de la Universidad de Alicante |
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